SUI es un blend ceremonial, es decir, una mezcla cuidadosamente elaborada de hojas de té seleccionadas para lograr un perfil de sabor más equilibrado, complejo y consistente. Su composición está basada principalmente en el cultivar Okumidori, reconocido por su intenso color verde, textura cremosa, dulzor natural y umami pronunciado.
El resultado es un matcha suave y armonioso, con notas vegetales delicadas, mínimo amargor y un final limpio. Ideal para disfrutarse de manera tradicional con agua o en un latte de alta calidad.
Blend: mezcla de tés seleccionados con predominancia de Okumidori.
